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ラムチョップの煮込みの作り方

2025-09-30 20:32:38 教育する

ラムチョップの煮込みの作り方

過去10日間で、煮込んだラムチョップは、食べ物愛好家のためのホットなトピックの1つになりました。家族の夕食であろうと友人のパーティーであろうと、この料理は常にテーブルの焦点になります。この記事では、インターネット全体で人気のあるディスカッションを組み合わせて、蒸しラムチョップの生産方法を詳細に分析し、構造化されたデータを添付して、このおいしい料理を簡単に習得するのに役立ちます。

1。煮込み羊りチョップの材料の調製

ラムチョップの煮込みの作り方

ラムチョップを蒸し煮するには、次の成分が必要であり、特定の投与量は人数に従って調整できます。

材料投与量
ラムチョップ500g
ジンジャー1ピース
緑の玉ねぎ1
ニンニク5つの花びら
スターアニス2個
香りのよい葉2個
調理ワイン大さじ2
大豆を浸します大さじ3
喫煙大さじ1
クリスタルシュガー10g
適切な金額
きれいな水適切な金額

2。ラムチョップの煮込みを作る手順

以下は、ラムチョップの煮込みを作るための詳細な手順です。あなたは間違いなく彼らをフォローすることで成功するでしょう:

ステップ動作します
1子羊のチョップを洗い、それらを小さな部分に切り、冷水に30分間浸して血液を除去します。
2鍋に冷水を加え、ラムチョップ、生ingerのスライス、調理ワインを加え、強火で沸騰させ、フォームからスキム​​し、ラムチョップを取り除き、脇に置きます。
3鍋を加熱して油を冷やし、岩sugarを加え、岩砂糖が溶けてキャラメル色になるまで弱火で炒めます。
4ラムチョップと炒め物を加えて、砂糖で均等にコーティングします。
5生ingerのスライス、ネギのスライス、ニンニク、星のアニス、ベイレイル、炒め物を加えて香りを引き出します。
6明るい醤油と濃い醤油を加え、均等に炒めます。
7適切な量​​の水を注ぐと、水の量が子羊のチョップの上にある必要があります。強火で沸騰させ、弱火に回し、40分間煮る。
8子羊のチョップが柔らかく、スープが濃くなるまでシチューを味わって、味付けするために適切な量の塩を加えてから、ジュースを強火で閉じます。

3。蒸し煮の子羊のチョップのヒント

あなたの蒸し煮のラムチョップをよりおいしいものにするために、ここにいくつかのヒントがあります:

ヒント説明します
材料を選択します新鮮な子羊のチョップを選んでください、肉は柔らかく、味はより美味しいです。
魚の匂いを取り除きます浸漬とブランチングは、魚の匂いを取り除くための重要な手順であり、省略することはできません。
温度砂糖を炒めるときは、味に影響を与える砂糖の生地を避けるために、熱を低く抑えてください。
シチューと料理シチュー時間は、ラムチョップの年齢と柔らかさに従って調整して、ラムチョップが柔らかく腐っていることを確認できます。
ジュースを受け取りますジュースを集めるときは熱に注意して、スープが乾燥しすぎたり薄すぎたりしないようにしてください。

4。ラムチョップの煮込みを一致させるための提案

煮込んだラムチョップは、次の材料や飲み物とペアにして、食事体験を向上させることができます。

マッチ提案
主食ご飯、蒸しパンまたは麺、スープを吸収する方がおいしいです。
野菜野菜や冷たい料理を炒め、脂っこいを和らげ、体に栄養を与えます。
飲み物ダイニングの雰囲気を高めるための赤ワインまたは熱いお茶。

V.結論

煮込んだラムチョップは、クラシックな自家製料理です。生産プロセスは少し複雑ですが、重要なステップをマスターする限り、香りと美味しいおいしいおいしい料理を作ることができます。この記事の詳細な分析と構造化されたデータが、あなたの家族や友人があなたを賞賛できるように、この料理を簡単に完成させるのに役立つことを願っています!

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