ジャガイモを柔らかくする方法

ジャガイモを柔らかくする方法

ジャガイモは家庭料理の一般的な成分ですが、柔らかくおいしい調理方法は科学です。この記事では、過去10日間の人気のあるトピックとホットコンテンツをインターネット上のホットコンテンツを組み合わせて、沸騰したジャガイモの詳細なガイドを提供し、構造化されたデータを通じて重要な手順とテクニックを表示します。

1.柔らかいジャガイモの重要な要因

沸騰したジャガイモの柔らかさと硬さは、多くの要因の影響を受けます。インターネットで最も広く議論されているいくつかの重要なポイントを以下に示します。

2。ネットワーク全体でジャガイモを調理するための一般的な方法の比較

過去10日間の人気のある議論によると、ここにクッキングポテトの3つの主流の方法の長所と短所があります。

3.ステップで最高のジャガイモの沸騰計画を説明してください

ネットワーク全体とシェフの提案の実験データを組み合わせて、次の手順を推奨します。

1。材料の選択と治療：均等なサイズの黄色いジャガイモを選択し、それらを剥がし、それらを3 cmの正方形に切り、10分間浸して表面澱粉を取り除きます。

2。調理前の治療：冷たい水を鍋に入れ（水位はジャガイモよりも2 cm高くなっています）、白酢を1杯（調理しないように）1杯を加え、強火で沸騰させます。

3。火災制御：沸騰した後、中火に回し、沸騰状態をわずかに保ち、タイミングを開始します。

4。検査スキル：箸で簡単に浸透できる場合は、調理したことを意味します。それを取り出してすぐに排出します（残留熱を避けて柔らかすぎるようにします）。

4.インターネット全体で熱く議論された高度なスキル

Food Bloggersの実際のデータによると、これらの方法は味をさらに高めることができます。

5。よくある質問（ネットワーク全体での高周波の質問）

Q：長い間調理された後、ジャガイモはまだ硬くなければならないのですか？
A：澱粉コンテンツが低い品種かもしれません。それは推奨されます。

Q：ジャガイモを沸騰させるために使用される水を再利用できますか？
A：はい！最近、カリウムが豊富な沸騰したジャガイモの水は、麺のこねや調理スープ（ろ過する必要がある）に適していることを一般的に指摘しています。

Q：ジャガイモが甘やかされているかどうかを判断する方法は？
A：最近の食品安全性のトピックは、発芽したジャガイモ> 1 cm、表皮の緑の領域、または黒い線で切断しないでください。

これらの方法とデータをマスターすると、適度な柔らかさと硬さで完璧なジャガイモを簡単に調理できます！